Domaine São JoãoQuinta do Poço do Lobo Espumante Bruto
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Baga, le Cabernet-Sauvignon et le Touriga nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Quinta do Poço do Lobo Espumante Bruto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta do Poço do Lobo Espumante Bruto
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta do Poço do Lobo Espumante Bruto
Le Quinta do Poço do Lobo Espumante Bruto du Domaine São João s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bortsch (russie), gigot d'agneau en croute ou haricots coco.
Détails et informations techniques sur le Quinta do Poço do Lobo Espumante Bruto du Domaine São João
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta do Poço do Lobo Espumante Bruto du Domaine São João sont 2016, 2014, 2015, 2013
Informations sur le Domaine São João
Le Domaine São João fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
