Domaine SaputiCastru Vecchiu Colli Maceratesi Ribona
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Castru Vecchiu Colli Maceratesi Ribona du Domaine Saputi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castru Vecchiu Colli Maceratesi Ribona de Domaine Saputi de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Castru Vecchiu Colli Maceratesi Ribona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castru Vecchiu Colli Maceratesi Ribona
Les accords mets et vins originaux avec le Castru Vecchiu Colli Maceratesi Ribona
Le Castru Vecchiu Colli Maceratesi Ribona du Domaine Saputi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche lardons gruyère ou crevettes pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Castru Vecchiu Colli Maceratesi Ribona du Domaine Saputi
Découvrez le cépage: Juwel
Blancs aromatiques et fins, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes délicates. Profil souple et accessible. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne, reste très confidentiel, utilisé en assemblage ou pour des blancs secs. Cépage blanc allemand obtenu à Geisenheim (riesling × pinot blanc), à la maturité moyenne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castru Vecchiu Colli Maceratesi Ribona du Domaine Saputi sont 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Saputi
Le Domaine Saputi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Colli Maceratesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Maceratesi
DOC des Marches (1975) sur les collines de Macerata jusqu'à l'Adriatique, sols calcaires et argileux. Maceratino (Ribona) signature exclusive en blanc roi autochtone rare : sec et délicat aux notes d'agrumes, pomme jaune, fleurs blanches, fenouil et touche minérale saline, acidité fraîche — souvent macéré en « orange » pour gagner en structure. Sangiovese en rouge assemblé à Montepulciano, Cabernet et Merlot : rubis fruité aux notes de cerise et touche herbacée, tanins ronds.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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