Le The Saratoga Winery de Finger Lakes de New York

The Saratoga Winery - Cabernet Franc
Le domaine propose 19 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 620 des domaines de New York
Il se situe en Finger Lakes dans la région de New York
Retrouvez le The Saratoga Winery sur Twitter

Le The Saratoga Winery fait parti des domaines à suivre à Finger Lakes. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du The Saratoga Winery

À la recherche des meilleurs vins du The Saratoga Winery à Finger Lakes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du The Saratoga Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du The Saratoga Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du The Saratoga Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du The Saratoga Winery

Les vins rouge du The Saratoga Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, quenelles au four ou lapin en papillote.

Analyse organoleptique des vins rouge du The Saratoga Winery

Au nez le vin rouge du The Saratoga Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du The Saratoga Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Lemberger

À la découverte de la région viticole de Finger Lakes

La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.

Les grands vins blancs du The Saratoga Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du The Saratoga Winery

Les vins blanc du The Saratoga Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, gratin de courgettes au thon à la tomate ou tajine d'agneau aux pruneaux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du The Saratoga Winery

  • Riesling

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du The Saratoga Winery

Accords mets et vins avec un vin doux du The Saratoga Winery

Les vins doux du The Saratoga Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Melchior

Bouteille d'une contenance de 18 litres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du The Saratoga Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Finger Lakes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au The Saratoga Winery.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du The Saratoga Winery et des vins de la région

Les vins de l’état de New York

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Bouteille d'une contenance de 18 litres.

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