Domaine Sardus PaterNovello Isola dei Nuraghi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Novello Isola dei Nuraghi du Domaine Sardus Pater
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Novello Isola dei Nuraghi de Domaine Sardus Pater de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Novello Isola dei Nuraghi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Novello Isola dei Nuraghi
Les accords mets et vins originaux avec le Novello Isola dei Nuraghi
Le Novello Isola dei Nuraghi du Domaine Sardus Pater s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), lasagnes au saumon et aux épinards ou tajine traditionnel (maroc).
Détails et informations techniques sur le Novello Isola dei Nuraghi du Domaine Sardus Pater
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Cépage hybride noir suisse obtenu par Valentin Blattner à Soyhières, croisement cabernet sauvignon × cépage résistant. Résistant au mildiou et à l'oïdium, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de cassis et d'épices. Cultivé en Suisse, en Allemagne et en Belgique pour les vignobles biologiques modernes.
Informations sur le Domaine Sardus Pater
Le Domaine Sardus Pater fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
Principale IGT de Sardaigne, nommée d'après les tours nuragiques antiques de l'île. Couvre l'ensemble du territoire sarde. Production majoritairement rouge. Cépages dominants : Cannonau (= Grenache), Carignano (autochtone le plus répandu, apporte rondeur et élégance), Cabernet Sauvignon, Syrah, Bovale, Cagnulari.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole italienne d'environ 27 579 ha de vignes, 413 producteurs (dont 67 coopératives). Production ~500 000 hl/an (52 % blanc, 48 % rouge). Climat méditerranéen, sols granitiques, calcaires, basaltiques. Plus de 250 cépages cultivés.
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Pied de vigne.
