Le Bodegas Sauci en Andalousie

Bodegas Sauci
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 288 des domaines d'Andalousie
Il se situe en Andalousie
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Le Bodegas Sauci fait parti des domaines à suivre à Andalousie. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Bodegas Sauci

À la recherche des meilleurs vins du Bodegas Sauci à Andalousie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas Sauci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas Sauci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Bodegas Sauci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Bodegas Sauci

Les vins blanc du Bodegas Sauci s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Bodegas Sauci

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Bodegas Sauci

  • Zalema
  • Palomino
  • Tinto Fino

À la découverte de la région viticole d'Andalousie

L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.

Musulmans, Romains, Ibères, Phéniciens, Carthaginois, Grecs, Romains, Vandales, Visigoths, Byzantins, Chrétiens et Castillans ont tous élu domicile en Andalousie à un moment ou à un autre, et chaque culture a laissé son empreinte. Le nom Andalucia est en fait dérivé du nom arabe de la région, Al-Andalus, qui serait une corruption de Vandalusia, qui signifie "terre des vandales", en référence à la brève période du Ve siècle pendant laquelle les Vandales ont régné sur cette région. En raison de ce passé multiculturel, l'Andalousie possède une identité culturelle forte et unique. La tauromachie et le flamenco, deux traditions quintessentielles associées à l'Espagne, sont en fait nés en Andalousie.

Outre son architecture mauresque spectaculaire, la beauté de son littoral et la diversité de ses paysages, l'Andalousie peut se targuer d'une longue histoire viticole remontant au VIIIe siècle avant J. -C. et abrite cinq DO. Bien que l'on y produise également des vins de table, ce sont les vins fortifiés qui unissent les différentes zones DO.

Les grands vins doux du Bodegas Sauci

Accords mets et vins avec un vin doux du Bodegas Sauci

Les vins doux du Bodegas Sauci s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Bodegas Sauci

Au nez le vin doux du Bodegas Sauci révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Bodegas Sauci

  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Bodegas Sauci

  • Palomino
  • Pedro Ximenez
  • Zalema

Découvrez le cépage: Pedro Ximenez

Pedro Ximénez (on le cite aussi parfois sous son abréviation «PX») est un cépage autochtone andalou, largement diffusé dans la province de Malaga et alentours. Cépage noir, sa saveur et son bouquet sont dense et très caractéristique. Le Pedro Ximénez a des grappes très spécifiques, ses baies sont de petite taille, très sombres avec une peau épaisse et résistante. Son goût est très doux et très sucré ; on le qualifie de sucré-fruité avec une pointe de prune délicieuse. Quand il est vinifié, on obtient un vin très aromatique à la couleur ambrée et visuellement très pâle. Cet arôme doux est associé à des notes de miel, nougat et caramel. On peut y distinguer certes des notes tropicales toutes douces, et le Pedro Ximénez possède en prime une longue et harmonieuse finale. out degrés d'acidité très faibles et ses niveaux élevés de sucres résiduels le rendent très adapté à la mise en bouteille sous l'appellation sherry . Pour l'obtenir, il est généralement mis en barrique et élevé en fûts de chêne ou dans une solera. Une des particularités de ce cépage est qu'il est l'un des rares qui se laisse passer de fermentation malolactique. Ce processus le rend incomparable et unique en son genre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Bodegas Sauci

Une route des vins de prévue dans la région d'Andalousie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas Sauci.

Découvrez le cépage: Tinto Fino

Tinto Fino est un cépage cultivé exclusivement dans la région espagnole du Ribera del Duero. Il est également connu sous le nom de Tempranillo. Ce cépage produit des vins rouges profonds, complexes et fruités, qui sont également puissants et bien structurés. Ils peuvent être très tanniques à l'ouverture, mais une fois en bouteille pendant quelques années, une très grande finesse est développée. Les vins produits à partir du Tinto Fino ont une couleur rouge sombre et profonde, une forte concentration aromatique fruitée et des tanins fermes qui le caractérisent. La palette aromatique se décompose en des arômes de mûres, de griottes, de framboises, de cassis et de prunes noires. Les caractéristiques minérales donnent des notes mentholées qui rappellent la terre humide et fraîche utilisée pour cultiver le cépage. La structure des vins offre une longueur en bouche ample et veloutée avec une sensation de fruits mûrs et une acidité bien intégrée, donnant une grande élégance à ce millésime.

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