Domaine Savanha - Chenin Blanc

Domaine SavanhaChenin Blanc

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Chenin Blanc du Domaine Savanha est un vin blanc de la région de Western Cape.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Chenin Blanc du Domaine Savanha

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chenin Blanc de Domaine Savanha de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Chenin Blanc du Domaine Savanha de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc du Domaine Savanha

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Derniers millésimes de ce vin

Chenin Blanc - 2019
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.411100
Chenin Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.911110
Chenin Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.211100
Chenin Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.211100
Chenin Blanc - 2014
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.311100
Chenin Blanc - 2013
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 311100
Chenin Blanc - 2011
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 311100

Les meilleurs millésimes du Chenin Blanc du Domaine Savanha sont 2017, 2019, 2014, 2016 et 2015.

Informations sur le Domaine Savanha

Le domaine propose 63 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Savanha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 5000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 5000 des vins de Western Cape
Dans le top 50000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Oenologue

Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.

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