Domaine SaviglianoVigneto Autin Gross Sörì del Sot Diano d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vigneto Autin Gross Sörì del Sot Diano d'Alba du Domaine Savigliano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigneto Autin Gross Sörì del Sot Diano d'Alba de Domaine Savigliano de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigneto Autin Gross Sörì del Sot Diano d'Alba du Domaine Savigliano de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vigneto Autin Gross Sörì del Sot Diano d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneto Autin Gross Sörì del Sot Diano d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneto Autin Gross Sörì del Sot Diano d'Alba
Le Vigneto Autin Gross Sörì del Sot Diano d'Alba du Domaine Savigliano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou epaule d'agneau boulangère.
Détails et informations techniques sur le Vigneto Autin Gross Sörì del Sot Diano d'Alba du Domaine Savigliano
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigneto Autin Gross Sörì del Sot Diano d'Alba du Domaine Savigliano sont 0
Informations sur le Domaine Savigliano
Le Domaine Savigliano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Dolcetto di Diano d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dolcetto di Diano d'Alba
La région viticole du Dolcetto di Diano d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Salvano et le Domaine Claudio Alario y produisent principalement des vins rouge, effervescent et doux. Au nez du Dolcetto di Diano d'Alba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche du Dolcetto di Diano d'Alba est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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