Domaine Scala DeiPla dels Àngels Rosado
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Le Pla dels Àngels Rosado du Domaine Scala Dei est dans le top 70 des vins de Priorat.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pla dels Àngels Rosado du Domaine Scala Dei de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pla dels Àngels Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pla dels Àngels Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Pla dels Àngels Rosado
Le Pla dels Àngels Rosado du Domaine Scala Dei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, tanjia (épaule d'agneau confite) ou oeufs en meurette.
Détails et informations techniques sur le Pla dels Àngels Rosado du Domaine Scala Dei
Découvrez le cépage: Arrufiac
L'Arrufiac blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Arrufiac blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pla dels Àngels Rosado du Domaine Scala Dei sont 2019, 2017, 2016, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Scala Dei
Le Domaine Scala Dei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Actualités liées à ce vin
Voyage en Arvernie
Au pays des Arvernes, l’eau a supplanté le feu. Le vin aussi, un peu. Les volcans se sont éteints, comme les bougnats, mais la flamme viticole s’est rallumée grâce à quelques irréductibles du vin nature qui ont fait des petits. Le but de ce voyage n’était pas purement œnologique, loin de là. Plutôt une large fenêtre pédestre, volontiers un peu arrosée au retour de randonnées parfois copieuses. L’Auvergne, la région qui te met le feu avant de l’éteindre, à grands cou ...
Pas de traitements pendant le confinement réclament les antiphytos
Alors que les premières pluies contaminatrices au mildiou tombent sur les vignobles les plus précoces, des ONG mobilisent la société civile pour peser sur l’application des Zones de Non Traitement. « Épandage des pesticides : les préfets doivent protéger les riverains, pas aggraver la situation ! » interpellent ce 16 avril les dix Organisations Non Gouvernementales ayant obtenu la mise en place de Zone de Non Traitement (ZNT) suite à leur interpellation du Consei ...
Le domaine Orenga de Gaffory vous ouvre ses portes en Corse
Situé en Corse, sur la côte occidentale, en appellation Patrimonio, le domaine Orenga de Gaffory accueille des expositions d’art tous les étés depuis 1991. 1/11Un environnement d’exception Domaine Orenga de Gaffory Situé sur la côte occidentale, à la naissance du Cap corse, le domaine Orenga de Gaffory est né il y a 52 ans au coeur de la célèbre aire d’appellation de Patrimonio. Des visites sont organisé ...
Le mot du vin: Greffage
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.
