Château La ValetanneVendanges des Sables Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Vendanges des Sables Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendanges des Sables Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Vendanges des Sables Rosé
Le Vendanges des Sables Rosé du Château La Valetanne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, wok de crevettes aux légumes ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Vendanges des Sables Rosé du Château La Valetanne
Découvrez le cépage: Eyholzer
Rouges légers et fruités d'altitude, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fraise des bois, épices douces et notes alpines fraîches. Profil patrimonial et original. Cultivé en très petites quantités, fait partie des cépages patrimoniaux du Valais, préservé par quelques vignerons en quête d'authenticité. Cépage noir suisse autochtone cultivé dans le Haut-Valais, région de Viège.
Informations sur le Château La Valetanne
Le Château La Valetanne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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