Domaine André NeveuVieilles Vignes Le Manoir Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vieilles Vignes Le Manoir Sancerre du Domaine André Neveu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Le Manoir Sancerre de Domaine André Neveu de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Le Manoir Sancerre du Domaine André Neveu de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, minéral & naturel ou végétal.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Le Manoir Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Le Manoir Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Le Manoir Sancerre
Le Vieilles Vignes Le Manoir Sancerre du Domaine André Neveu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Le Manoir Sancerre du Domaine André Neveu
Découvrez le cépage: Carcajolo
Cépage blanc corse rare, mutation du Carcajolo noir. Cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud, il donne des vins blancs frais, peu aromatiques, souvent assemblés dans les blancs locaux. Témoin précieux du patrimoine ampélographique insulaire, il fait l'objet de plantations conservatoires sous l'égide du CRVI corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Le Manoir Sancerre du Domaine André Neveu sont 2018, 2013, 2012, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine André Neveu
Le Domaine André Neveu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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