Domaine SchäferWeingartener Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Weingartener Spätburgunder Trocken du Domaine Schäfer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weingartener Spätburgunder Trocken de Domaine Schäfer de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weingartener Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weingartener Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weingartener Spätburgunder Trocken
Le Weingartener Spätburgunder Trocken du Domaine Schäfer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, rouelle de veau normande ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Weingartener Spätburgunder Trocken du Domaine Schäfer
Découvrez le cépage: Kernling
Mutation naturelle du kerner rencontrée en Allemagne en 1974 par Herrn Ludwig Hochdörffer et mise en culture en 1995. On peut rencontrer le Kernling en Allemagne, en Suisse, en Angleterre, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weingartener Spätburgunder Trocken du Domaine Schäfer sont 0
Informations sur le Domaine Schäfer
Le Domaine Schäfer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
