Domaine ScheidgenMeisterstück Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Meisterstück Riesling du Domaine Scheidgen est dans le top 20 des vins de Mittelrhein.
Structure gustative du Meisterstück Riesling du Domaine Scheidgen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meisterstück Riesling de Domaine Scheidgen de la région de Mittelrhein est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meisterstück Riesling du Domaine Scheidgen de la région de Mittelrhein révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Meisterstück Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meisterstück Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Meisterstück Riesling
Le Meisterstück Riesling du Domaine Scheidgen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, quenelles de brochet sauce bisque de homard ou poulet coco à la bellevilloise.
Détails et informations techniques sur le Meisterstück Riesling du Domaine Scheidgen
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meisterstück Riesling du Domaine Scheidgen sont 2018, 2015, 0
Informations sur le Domaine Scheidgen
Le Domaine Scheidgen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
