Domaine Schneider FaberFaber Mosel Weissburgunder Classic
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Faber Mosel Weissburgunder Classic du Domaine Schneider Faber
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Faber Mosel Weissburgunder Classic de Domaine Schneider Faber de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Faber Mosel Weissburgunder Classic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Faber Mosel Weissburgunder Classic
Les accords mets et vins originaux avec le Faber Mosel Weissburgunder Classic
Le Faber Mosel Weissburgunder Classic du Domaine Schneider Faber s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes d'aile de raie et beurre aux câpres, seiches en persillade ou fondue savoyarde.
Détails et informations techniques sur le Faber Mosel Weissburgunder Classic du Domaine Schneider Faber
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Faber Mosel Weissburgunder Classic du Domaine Schneider Faber sont 0
Informations sur le Domaine Schneider Faber
Le Domaine Schneider Faber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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