Domaine Schweiger VineyardsIteration Cabernet Sauvignon
Vin doux naturel
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Iteration Cabernet Sauvignon du Domaine Schweiger Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Iteration Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iteration Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Iteration Cabernet Sauvignon
Le Iteration Cabernet Sauvignon du Domaine Schweiger Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le Iteration Cabernet Sauvignon du Domaine Schweiger Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iteration Cabernet Sauvignon du Domaine Schweiger Vineyards sont 1982, 0, 2007, 2008
Informations sur le Domaine Schweiger Vineyards
Le Domaine Schweiger Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Spring Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Spring Mountain District
La région viticole du Spring Mountain District se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Lokoya et le Domaine Barnett y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Spring Mountain District sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Spring Mountain District révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de sel, pierre ou amandes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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