Domaine Sebastian ErbeldingerSpätburgunder 1899
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder 1899 du Domaine Sebastian Erbeldinger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder 1899 de Domaine Sebastian Erbeldinger de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Spätburgunder 1899
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder 1899
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder 1899
Le Spätburgunder 1899 du Domaine Sebastian Erbeldinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, pâtes à la tunisienne ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder 1899 du Domaine Sebastian Erbeldinger
Découvrez le cépage: Othello
Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder 1899 du Domaine Sebastian Erbeldinger sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Sebastian Erbeldinger
Le Domaine Sebastian Erbeldinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Fumé
Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
