Domaine Second ChapterSecond Chapter Vineyard Viognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Second Chapter Vineyard Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Second Chapter Vineyard Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Second Chapter Vineyard Viognier
Le Second Chapter Vineyard Viognier du Domaine Second Chapter s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, lapin au cidre et aux pruneaux ou pennes aux crevettes et courgettes.
Détails et informations techniques sur le Second Chapter Vineyard Viognier du Domaine Second Chapter
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Second Chapter Vineyard Viognier du Domaine Second Chapter sont 0
Informations sur le Domaine Second Chapter
Le Domaine Second Chapter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Golden Mile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Golden Mile
Sous-GI pionnière de l'Okanagan sud BC (versant ouest sud d'Oliver, 300-600 m, pentes est captant le matin et fraîcheur d'après-midi, première Sub-GI officielle 95 % du raisin) : Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc signatures en rouges rois bordelais souvent assemblés — profil signature retenu et élégant aux fruits rouges souples, tanins raffinés et acidité vibrante. Chardonnay minéral en blanc roi, Gewurztraminer aromatique et Trebbiano (vignes 1968) en compléments.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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