Domaine Secreto PatagónicoMantra Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Mantra Chardonnay du Domaine Secreto Patagónico
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mantra Chardonnay de Domaine Secreto Patagónico de la région de Patagonia est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mantra Chardonnay du Domaine Secreto Patagónico de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Mantra Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mantra Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Mantra Chardonnay
Le Mantra Chardonnay du Domaine Secreto Patagónico s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, courgettes rondes farcies au thon ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Mantra Chardonnay du Domaine Secreto Patagónico
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mantra Chardonnay du Domaine Secreto Patagónico sont 2012, 2011, 0
Informations sur le Domaine Secreto Patagónico
Le Domaine Secreto Patagónico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
