Domaine Secreto PatagónicoMantra Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mantra Pinot Noir du Domaine Secreto Patagónico
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mantra Pinot Noir de Domaine Secreto Patagónico de la région de Patagonia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mantra Pinot Noir du Domaine Secreto Patagónico de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Mantra Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mantra Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Mantra Pinot Noir
Le Mantra Pinot Noir du Domaine Secreto Patagónico s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, roulade de veau à l'italienne ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Mantra Pinot Noir du Domaine Secreto Patagónico
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mantra Pinot Noir du Domaine Secreto Patagónico sont 2016, 2017, 0, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Secreto Patagónico
Le Domaine Secreto Patagónico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
