Weingut SeegerOberklamm Grauer Burgunder GG
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Oberklamm Grauer Burgunder GG du Weingut Seeger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oberklamm Grauer Burgunder GG de Weingut Seeger de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oberklamm Grauer Burgunder GG du Weingut Seeger de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Oberklamm Grauer Burgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberklamm Grauer Burgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Oberklamm Grauer Burgunder GG
Le Oberklamm Grauer Burgunder GG du Weingut Seeger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, paupiettes de veau au curry ou paupiettes de dinde, sauce parfumée.
Détails et informations techniques sur le Oberklamm Grauer Burgunder GG du Weingut Seeger
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oberklamm Grauer Burgunder GG du Weingut Seeger sont 2018, 2017, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Weingut Seeger
Le Weingut Seeger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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