Château SegualaTautavel Côtes du Roussillon Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Tautavel Côtes du Roussillon Villages du Château Seguala est dans le top 5 des vins de Côtes du Roussillon Villages.
Structure gustative du Tautavel Côtes du Roussillon Villages du Château Seguala
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tautavel Côtes du Roussillon Villages de Château Seguala de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tautavel Côtes du Roussillon Villages du Château Seguala de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, canneberge ou poivre.
Accords mets et vins avec du Tautavel Côtes du Roussillon Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tautavel Côtes du Roussillon Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Tautavel Côtes du Roussillon Villages
Le Tautavel Côtes du Roussillon Villages du Château Seguala s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou piccata au fromage.
Détails et informations techniques sur le Tautavel Côtes du Roussillon Villages du Château Seguala
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tautavel Côtes du Roussillon Villages du Château Seguala sont 2012, 2016, 2014, 2017 et 2015.
Informations sur le Château Seguala
Le Château Seguala fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages
Cru solaire des Pyrénées-Orientales (au-dessus de Côtes du Roussillon) : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan signatures en rouges rois exclusifs — concentrés et charnus aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), garrigue, cacao, épices, réglisse et touche minérale, tanins enrobés et finale longue (12,5° min). Mentions communales (Tautavel, Lesquerde, Caramany, Latour). AOC (1977), schistes, gneiss et calcaires, climat méditerranéen chaud venteux.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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