Domaine SeppeltDrumborg Vineyard Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Drumborg Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Seppelt est dans le top 80 des vins de Great Western.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Drumborg Vineyard Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Drumborg Vineyard Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Drumborg Vineyard Grüner Veltliner
Le Drumborg Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Seppelt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, choucroute de la mer au vin blanc ou lasagnes aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Drumborg Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Seppelt
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Drumborg Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Seppelt sont 0
Informations sur le Domaine Seppelt
Le Domaine Seppelt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Great Western à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Great Western
La région viticole du Great Western se situe dans la région du Grampians en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Best's et le Domaine Best's y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Great Western sont les Riesling, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Great Western révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
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