Domaine SerafimFetească Neagră
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Fetească Neagră du Domaine Serafim est dans le top 80 des vins de Dealu Mare.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fetească Neagră du Domaine Serafim de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes de chêne, myrtille ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de prune, confiture ou chocolat noir.
Détails et informations techniques sur le Fetească Neagră du Domaine Serafim
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fetească Neagră du Domaine Serafim sont 2015, 2017, 2016, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Serafim
Le Domaine Serafim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
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