
Domaine Serra BravaVerdelho - Alvarinho
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Alvarinho et le Verdelho.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Verdelho - Alvarinho du Domaine Serra Brava
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdelho - Alvarinho de Domaine Serra Brava de la région de Península de Setúbal est un vin .
Accords mets et vins avec du Verdelho - Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdelho - Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Verdelho - Alvarinho
Le Verdelho - Alvarinho du Domaine Serra Brava s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, lasagne de courgettes ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Verdelho - Alvarinho du Domaine Serra Brava
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Serra Brava
Le Domaine Serra Brava fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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