Le Domaine Conti Serristori de Chianti Classico en Toscane

Domaine Conti Serristori
Le domaine propose 25 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Gruppo Italino Vini
Il est classé au top 5254 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti Classico dans la région de Toscane

Le Domaine Conti Serristori fait parti des domaines à suivre à Chianti Classico. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Conti Serristori

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Conti Serristori à Chianti Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Conti Serristori. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Conti Serristori avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Conti Serristori

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Conti Serristori

Les vins rouge du Domaine Conti Serristori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, tajine de veau, carottes et abricots secs ou quiche poulet oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Conti Serristori

Au nez le vin rouge du Domaine Conti Serristori révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Conti Serristori est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Conti Serristori

  • 1981avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.47/5
  • 0avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Conti Serristori

  • Sangiovese
  • Trebbiano
  • Canaiolo Nero
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Chianti Classico

La région viticole du Chianti Classico se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Ama et le Domaine Bindi Sergardi y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Classico sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou romarin et parfois aussi des arômes de boîte à cigares, origan ou agrumes.

En bouche du Chianti Classico est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 690 domaines et châteaux dans la région du Chianti Classico, produisant 1549 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Conti Serristori

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Conti Serristori

Les vins blanc du Domaine Conti Serristori s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, quiche aux courgettes ou feuilletés apéro à l'andouille de vire.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Conti Serristori

Au nez le vin blanc du Domaine Conti Serristori révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Conti Serristori est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Conti Serristori

  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.59/5
  • 0avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Conti Serristori

  • Trebbiano Toscano
  • Malvasia
  • Grechetto
  • Drupeggio
  • Verdello
  • Vernaccia

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Les grands vins doux du Domaine Conti Serristori

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Conti Serristori

Les vins doux du Domaine Conti Serristori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou idées de garnitures pour crêpes salées.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Conti Serristori

  • 2008avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.16/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Conti Serristori

  • Malvasia
  • Trebbiano

Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Conti Serristori

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Conti Serristori.

Découvrez le cépage: Trebbiano Toscano

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Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

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