Domaine SesiOffida Pecorino Colle Guardia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Offida Pecorino Colle Guardia du Domaine Sesi est dans le top 20 des vins d'Offida.
Structure gustative du Offida Pecorino Colle Guardia du Domaine Sesi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Offida Pecorino Colle Guardia de Domaine Sesi de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Offida Pecorino Colle Guardia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Offida Pecorino Colle Guardia
Les accords mets et vins originaux avec le Offida Pecorino Colle Guardia
Le Offida Pecorino Colle Guardia du Domaine Sesi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, quiche sans oeufs ou tortilla au four.
Découvrez le cépage: Pecorino
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Offida Pecorino Colle Guardia du Domaine Sesi sont 0
Informations sur le Domaine Sesi
Le Domaine Sesi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Offida
DOCG des Marches autour d'Offida, collines argilo-calcaires tempérées par l'Adriatique. Pecorino signature en blanc roi (autochtone redécouvert) : structuré et minéral aux notes de poire, pomme verte, agrumes, fleurs, herbes aromatiques, amande et touche saline, bouche tendue et de garde — rare blanc italien central de longue garde. Passerina fraîche et florale. Montepulciano en rouge profond (cerise noire, mûre, prune, réglisse, épices), tanins ronds et bouche charnue.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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