Domaine SettesoliArpeggio Alicante Bouschet - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Arpeggio Alicante Bouschet - Shiraz du Domaine Settesoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arpeggio Alicante Bouschet - Shiraz de Domaine Settesoli de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arpeggio Alicante Bouschet - Shiraz du Domaine Settesoli de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Arpeggio Alicante Bouschet - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arpeggio Alicante Bouschet - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Arpeggio Alicante Bouschet - Shiraz
Le Arpeggio Alicante Bouschet - Shiraz du Domaine Settesoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, maultaschen ( raviolis souabes ) ou tajine d'agneau aux abricots.
Détails et informations techniques sur le Arpeggio Alicante Bouschet - Shiraz du Domaine Settesoli
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arpeggio Alicante Bouschet - Shiraz du Domaine Settesoli sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Settesoli
Le Domaine Settesoli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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