Domaine ChamlijaFelix Culpa Mutlu Hata White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Felix Culpa Mutlu Hata White du Domaine Chamlija est dans le top 20 des vins de Turquie et dans le top 10 des vins de Thrace.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Felix Culpa Mutlu Hata White du Domaine Chamlija de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Felix Culpa Mutlu Hata White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Felix Culpa Mutlu Hata White
Les accords mets et vins originaux avec le Felix Culpa Mutlu Hata White
Le Felix Culpa Mutlu Hata White du Domaine Chamlija s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Felix Culpa Mutlu Hata White du Domaine Chamlija
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Felix Culpa Mutlu Hata White du Domaine Chamlija sont 2016, 2017, 0, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine Chamlija
Le Domaine Chamlija fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
La région viticole du Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Chamlija et le Château Kalpak y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de confiture, menthe ou pruneaux.
Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
