Domaine ShirayuriKoshu Vigne de Nakagawa
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Koshu Vigne de Nakagawa du Domaine Shirayuri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Koshu Vigne de Nakagawa de Domaine Shirayuri de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Koshu Vigne de Nakagawa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koshu Vigne de Nakagawa
Les accords mets et vins originaux avec le Koshu Vigne de Nakagawa
Le Koshu Vigne de Nakagawa du Domaine Shirayuri s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches en persillade ou poisson au tamarin.
Détails et informations techniques sur le Koshu Vigne de Nakagawa du Domaine Shirayuri
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Koshu Vigne de Nakagawa du Domaine Shirayuri sont 2017, 0, 2019
Informations sur le Domaine Shirayuri
Le Domaine Shirayuri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)
Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.
