Domaine ShirayuriLe Mont White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Le Mont White du Domaine Shirayuri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Mont White de Domaine Shirayuri de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Le Mont White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Mont White
Les accords mets et vins originaux avec le Le Mont White
Le Le Mont White du Domaine Shirayuri s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques ou poulet thaï au noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le Le Mont White du Domaine Shirayuri
Découvrez le cépage: Koshu
Blancs délicats et tendus, à la robe pâle légèrement rosée (peau grise-rose), à la bouche aérienne et à l'acidité fraîche, sur des arômes subtils d'agrumes (yuzu, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire, amande et notes minérales salines. Finale légèrement amère, raffinée. Signature des blancs modernes de Yamanashi (autour du mont Fuji) et locomotive de l'export viticole japonais. Cépage hybride autochtone (vinifera × vitis amurensis), implanté depuis plus de mille ans au Japon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Mont White du Domaine Shirayuri sont 0
Informations sur le Domaine Shirayuri
Le Domaine Shirayuri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Cœur viticole japonais au pied du Mont Fuji, signature au Koshu. Blanc autochtone identitaire (~90% des plantations japonaises) : blancs secs délicats et précis aux notes d'agrumes (yuzu, citron vert), pomme verte, fleurs blanches et finale légèrement saline, faible degré et grande fraîcheur. Idéal sushi et cuisine japonaise. Aussi Chardonnay et Merlot dans les zones d'altitude d'Akeno.
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Bouteille d'une contenance de 18 litres.
