Domaine Shirayuri - Nouveau Koshu

Domaine ShirayuriNouveau Koshu

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Nouveau Koshu du Domaine Shirayuri est un vin blanc de la région d'Yamanashi-ken.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.

Structure gustative du Nouveau Koshu du Domaine Shirayuri

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Nouveau Koshu de Domaine Shirayuri de la région d'Yamanashi-ken est un vin .

Détails et informations techniques sur le Nouveau Koshu du Domaine Shirayuri

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Koshu

Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Nouveau Koshu - 0
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Nouveau Koshu du Domaine Shirayuri sont 0

Informations sur le Domaine Shirayuri

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yamanashi-ken

Le Domaine Shirayuri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Yamanashi-ken
Dans le top 3000 des vins du Japon
Dans le top 2000 des vins d'Yamanashi-ken
Dans le top 350000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole d'Yamanashi-ken

Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.

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Le mot du vin: Maturité phénolique

On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.

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