Domaine ShobbrookGiallo
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Giallo du Domaine Shobbrook est dans le top 5 des vins de High Eden.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Giallo du Domaine Shobbrook de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Giallo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Giallo
Les accords mets et vins originaux avec le Giallo
Le Giallo du Domaine Shobbrook s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de baeckeoffe, gratin au thon ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Giallo du Domaine Shobbrook
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Giallo du Domaine Shobbrook sont 2018, 2017, 0, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Shobbrook
Le Domaine Shobbrook fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de High Eden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de High Eden
La région viticole du High Eden se situe dans la région d'Eden Valley en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mountadam Vineyards et le Domaine Shobbrook y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du High Eden sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du High Eden révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de kérosène, pétrole ou agrumes.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Corps
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
