Domaine Шумринка (Shumrinka)Петрикор Красное (Petricor Red)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Петрикор Красное (Petricor Red) du Domaine Шумринка (Shumrinka) est dans le top 10 des vins de Kuban-Anapa.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Петрикор Красное (Petricor Red) du Domaine Шумринка (Shumrinka) de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Петрикор Красное (Petricor Red)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Петрикор Красное (Petricor Red)
Les accords mets et vins originaux avec le Петрикор Красное (Petricor Red)
Le Петрикор Красное (Petricor Red) du Domaine Шумринка (Shumrinka) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, couscous rapide ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Détails et informations techniques sur le Петрикор Красное (Petricor Red) du Domaine Шумринка (Shumrinka)
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Петрикор Красное (Petricor Red) du Domaine Шумринка (Shumrinka) sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Шумринка (Shumrinka)
Le Domaine Шумринка (Shumrinka) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Kuban-Anapa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kuban-Anapa
Sous-région russe du Kouban autour d'Anapa sur la mer Noire (latitude bordelaise), climat semi-aride méditerranéen. Sols craie, calcaire, schistes. Rouges signatures Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, tabac), Merlot souple (prune, cerise), Krasnostop autochtone dense (mûre noire, épices), Tsimlansky charnu. Grenache et Viognier rhodaniens adaptés.
La région viticole de Кубань
Première région viticole de Russie (kraï de Krasnodar) entre mer Noire et mer d'Azov, ~50% du vin russe. Climat méditerranéen voire sub-tropical. Cabernet Sauvignon signature ferme aux notes signature de cassis, mûre, cèdre et touche d'épices, tanins structurés. Merlot rond (prune, cerise), Saperavi dense (cerise noire, encre), Krasnostop autochtone (mûre, poivre).
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...Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
