Domaine Si VintnersSophie Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Sophie Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sophie Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Sophie Rosé
Le Sophie Rosé du Domaine Si Vintners s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de joues de porc au cidre et miel, sauté de veau aux olives (corse) ou lapin farci au four.
Détails et informations techniques sur le Sophie Rosé du Domaine Si Vintners
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sophie Rosé du Domaine Si Vintners sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Si Vintners
Le Domaine Si Vintners fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
Pointe sud-ouest australienne entre Cape Naturaliste et Leeuwin : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~33 %, « Bordeaux australien ») — structuré et élégant aux notes de cassis, mûre, cèdre, menthe et touche poivrée, tanins fermes. Chardonnay racé et minéral (agrumes, pêche blanche, beurre noisette, comparable à la Bourgogne). Sauvignon-Sémillon vif en assemblage signature. Climat méditerranéen tempéré par deux océans, latérites rouges et calcaires drainants.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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