Domaine Sierra de VientoViñas Centenarias Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Viñas Centenarias Garnacha du Domaine Sierra de Viento
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viñas Centenarias Garnacha de Domaine Sierra de Viento de la région d'Aragón est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Viñas Centenarias Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viñas Centenarias Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Viñas Centenarias Garnacha
Le Viñas Centenarias Garnacha du Domaine Sierra de Viento s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, gratin de pâtes ou epaule d'agneau roulées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Viñas Centenarias Garnacha du Domaine Sierra de Viento
Découvrez le cépage: Vidoc
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents de l' artaban sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viñas Centenarias Garnacha du Domaine Sierra de Viento sont 0, 2009
Informations sur le Domaine Sierra de Viento
Le Domaine Sierra de Viento fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Aragón à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
