Domaine SiliceTinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mencia et le Trousseau.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tinto du Domaine Silice
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto de Domaine Silice de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tinto du Domaine Silice de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto
Le Tinto du Domaine Silice s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, risotto poulet, champignon ou ballotine de dinde.
Détails et informations techniques sur le Tinto du Domaine Silice
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto du Domaine Silice sont 2016, 2014, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Silice
Le Domaine Silice fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ribeira Sacra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribeira Sacra
La région viticole du Ribeira Sacra se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Daterra Viticultores y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribeira Sacra sont les Mencia, Albarino et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribeira Sacra révèle souvent des types d'arômes de crème, balsamique ou ananas et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou mûrier.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Actualités liées à ce vin
Les vins de sable
Les vins de sable ? De la crise du phylloxéra aux rosés emblématiques de Tavel en passant par le vignoble en renaissance de Capbreton, focus sur ces terroirs atypiques qui donnent légèreté et fraicheur aux vins. A Capbreton, les vignes pieds dans le sable du Domaine de la Pointe – Crédit photo : Domaine de la Pointe Sable, plage, cépage. La rime n’est pas parfaite mais l’association fonctionne. Pas seulement à l’heure des apéros-sunset de l’été mais aussi dans les vignes. Preuve ...
Peur du verre vide ou trop plein : ces phobies méconnues liées à la consommation d’alcool
Peur du verre vide, du verre plein, du galopin, de perdre de contrôle, le vin a aussi ses phobies que la raison ignore. Petit tour de table des craintes les plus insolites en matière de boisson. La cénosillicaphobie, ou la peur du verre vide Derrière un nom à brûler ses mots-croisés se cache une peur que beaucoup d’entre nous ont déjà vu surgir : celle du verre vide. Un trouble anxieux reconnu par le corps médical, qui touche peu ou pr ...
Porquerolles : l’île aux deux milliardaires
Bijou préservé de la côte varoise, bordée par des falaises déchiquetées au sud, des plages de sable blanc au nord, face à la presqu’île de Giens, l’île de Porquerolles a toujours fait rêver. On n’y accède qu’en bateau, tous les Marseillais y ont passé leurs vacances et si un monde fou sillonne ses plages la journée l’été, le calme qui s’installe après le ...
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
