Domaine SimeonidisKokkino Fili (Red Kiss)
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Le Kokkino Fili (Red Kiss) du Domaine Simeonidis est dans le top 30 des vins de Pangeon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kokkino Fili (Red Kiss) du Domaine Simeonidis de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Kokkino Fili (Red Kiss)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kokkino Fili (Red Kiss)
Les accords mets et vins originaux avec le Kokkino Fili (Red Kiss)
Le Kokkino Fili (Red Kiss) du Domaine Simeonidis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de picadillo, civet de canard au vin de cahors ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kokkino Fili (Red Kiss) du Domaine Simeonidis sont 0
Informations sur le Domaine Simeonidis
Le Domaine Simeonidis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pangeon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pangeon
IGP varoise voisine de Bandol (sud-est provençal, schistes, grès et calcaires drainants, climat méditerranéen, mistral) : Grenache, Cinsault, Mourvèdre et Syrah signatures en rouges et rosés méditerranéens — profil signature à la robe rubis aux fruits rouges et noirs mûrs (myrtille), notes épicées de garrigue puis sous-bois, tanins suaves. Rolle (Vermentino) et Clairette en blancs aromatiques aux fleurs blanches, rosés très pâles vifs et fruités sous influence climatique méditerranéenne.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.
