Domaine Sine Qua NonBackward & Forward
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Backward & Forward
Les accords qui marchent parfaitement avec le Backward & Forward
Les accords mets et vins originaux avec le Backward & Forward
Le Backward & Forward du Domaine Sine Qua Non s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!) ou quiche aux crevettes et tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Backward & Forward du Domaine Sine Qua Non
Découvrez le cépage: La Crescent
Cépage hybride blanc américain obtenu en 2002 par l'Université du Minnesota, croisement résistant au froid extrême. Aromatique, il donne des vins blancs muscatés, fruités, aux notes intenses de muscat, fruits exotiques et fleurs. Cultivé dans le nord des États-Unis (Minnesota, Wisconsin, Iowa) et au Canada pour les climats viticoles continentaux.
Informations sur le Domaine Sine Qua Non
Le Domaine Sine Qua Non fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 160 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
Vaste AVA américaine de Californie s'étendant sur ~450 km de la baie de San Francisco à Santa Barbara. ~40 000 ha plantés sur 2,7 millions d'ha. Climat océanique influencé par les brouillards du Pacifique. Sols variés.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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