Domaine SitziusGoldkapsel Rothenbrg Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Goldkapsel Rothenbrg Riesling Spätlese du Domaine Sitzius
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goldkapsel Rothenbrg Riesling Spätlese de Domaine Sitzius de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Goldkapsel Rothenbrg Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goldkapsel Rothenbrg Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Goldkapsel Rothenbrg Riesling Spätlese
Le Goldkapsel Rothenbrg Riesling Spätlese du Domaine Sitzius s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), mousse de noix de saint-jacques ou choucroute alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Goldkapsel Rothenbrg Riesling Spätlese du Domaine Sitzius
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goldkapsel Rothenbrg Riesling Spätlese du Domaine Sitzius sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Sitzius
Le Domaine Sitzius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
