Domaine SitziusSilberkapsel Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Silberkapsel Grauburgunder Trocken du Domaine Sitzius
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silberkapsel Grauburgunder Trocken de Domaine Sitzius de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silberkapsel Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silberkapsel Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Silberkapsel Grauburgunder Trocken
Le Silberkapsel Grauburgunder Trocken du Domaine Sitzius s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, couscous tunisien traditionnel ou pizza calzone au jambon et champignons.
Détails et informations techniques sur le Silberkapsel Grauburgunder Trocken du Domaine Sitzius
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Sitzius
Le Domaine Sitzius fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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