Domaine Società Agricola Angelini PaoloAl Ciapp Cortese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Al Ciapp Cortese du Domaine Società Agricola Angelini Paolo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Al Ciapp Cortese de Domaine Società Agricola Angelini Paolo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Al Ciapp Cortese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Al Ciapp Cortese
Les accords mets et vins originaux avec le Al Ciapp Cortese
Le Al Ciapp Cortese du Domaine Società Agricola Angelini Paolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, eclade de moules ou galettes de carottes au comté.
Détails et informations techniques sur le Al Ciapp Cortese du Domaine Società Agricola Angelini Paolo
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Al Ciapp Cortese du Domaine Società Agricola Angelini Paolo sont 0
Informations sur le Domaine Società Agricola Angelini Paolo
Le Domaine Società Agricola Angelini Paolo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
