Domaine Soda RockRockpile Ranch Primitivo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rockpile Ranch Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rockpile Ranch Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Rockpile Ranch Primitivo
Le Rockpile Ranch Primitivo du Domaine Soda Rock s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, agneau au lait de coco ou saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth.
Détails et informations techniques sur le Rockpile Ranch Primitivo du Domaine Soda Rock
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rockpile Ranch Primitivo du Domaine Soda Rock sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Soda Rock
Le Domaine Soda Rock fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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