Domaine Solar dos LobosAnta dos Lobos Selection Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Anta dos Lobos Selection Tinto du Domaine Solar dos Lobos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anta dos Lobos Selection Tinto de Domaine Solar dos Lobos de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Anta dos Lobos Selection Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anta dos Lobos Selection Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Anta dos Lobos Selection Tinto
Le Anta dos Lobos Selection Tinto du Domaine Solar dos Lobos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, sauce gitane ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Anta dos Lobos Selection Tinto du Domaine Solar dos Lobos
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anta dos Lobos Selection Tinto du Domaine Solar dos Lobos sont 2016, 0, 2014, 2017
Informations sur le Domaine Solar dos Lobos
Le Domaine Solar dos Lobos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
