Le Domaine Solar dos Lobos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Evora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Solar dos Lobos à Evora parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Solar dos Lobos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Solar dos Lobos avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Solar dos Lobos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou osso buco à la milanaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Solar dos Lobos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Solar dos Lobos est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Evora se situe dans la région d'Alentejo en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Cartuxa y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Evora sont les Touriga nacional et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Evora révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, pommes ou agrume.
En bouche d'Evora est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région d'Evora, produisant 15 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Evora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins blanc du Domaine Solar dos Lobos s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, côtes de porc au curry et au miel ou risotto de crevettes au curry.
En bouche le vin blanc du Domaine Solar dos Lobos est un vin puissant.
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Les vins rosé du Domaine Solar dos Lobos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, ragoût d'agneau ou noix de saint-jacques crème de coco.
Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.
Une route des vins de prévue dans la région d'Evora ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Solar dos Lobos.
Le cépage Arinto de Bucelas est un cépage autochtone portugais produit dans la région viticole de Bucelas, au nord-est de Lisbonne. Reconnu pour son goût vif, frais et vibrant, il est considéré comme un vin quatre saisons produit depuis plus de 700 ans. De teinte jaune pâle, le cépage Arinto de Bucelas présente un joli parfum floral avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes. Une fois en bouche, il est très vif et frais, caractérisé par sa forte acidité et sa minéralité distincte. C'est un vin parfait pour accompagner des repas du quotidien ou des cocktails, mais aussi pour les occasions spéciales. Avec des notes de citron, de pomme verte, de miel et d'autres fruits de saison, ce vin est très rafraîchissant, ce qui en fait une excellente alternative aux vins plus lourds et fruités.
