Domaine SoliPinot Noir Reserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Pinot Noir Reserve du Domaine Soli est dans le top 80 des vins de Stara Zagora.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Reserve du Domaine Soli de la région de Stara Zagora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Reserve
Le Pinot Noir Reserve du Domaine Soli s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Reserve du Domaine Soli
Découvrez le cépage: Pinot Nero
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, champignon, épices douces et notes florales. Aussi pilier des grands effervescents italiens en méthode classique. Star d'Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG (rouges et Metodo Classico), Trentino DOC et Franciacorta DOCG. Synonyme italien du pinot noir bourguignon, signature de la finesse septentrionale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Reserve du Domaine Soli sont 2006, 2015, 2019, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Soli
Le Domaine Soli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Stara Zagora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stara Zagora
Centre viticole majeur de la plaine thracienne (sud bulgare), sols alluviaux profonds et frais, climat continental tempéré. Mavrud signature en rouge roi autochtone ancestral : dense et opaque aux notes de mûre, prune, mûrier, herbes médicinales et touche balsamique, tanins fermes et acidité vive — vieillit superbement en fût. Rubin (croisement Syrah × Nebbiolo) corsé aux notes de mûre, violette et épices. Cabernet et Merlot complètent.
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