Le Domaine Soligo de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Soligo

Les vins effervescent du Domaine Soligo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou mini croissant à la tapenade.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Soligo

Au nez le vin effervescent du Domaine Soligo révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier) ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou lime. En bouche le vin effervescent du Domaine Soligo est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Soligo

• 2014avec une note moyenne de 3.98/5
• 2017avec une note moyenne de 3.83/5
• 2015avec une note moyenne de 3.79/5
• 2019avec une note moyenne de 3.77/5
• 2016avec une note moyenne de 3.68/5
• 2013avec une note moyenne de 3.68/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Soligo

Les vins rouge du Domaine Soligo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, pastasciutta (corse) ou agneau garam massala.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Soligo

Au nez le vin rouge du Domaine Soligo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Soligo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Soligo

• 2011avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 1957avec une note moyenne de 3.60/5
• 2008avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.42/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Soligo

Les vins blanc du Domaine Soligo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou gigot d'agneau et ses crozets au beaufort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Soligo

Au nez le vin blanc du Domaine Soligo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Soligo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Soligo

• 2008avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 2013avec une note moyenne de 3.46/5
• 2018avec une note moyenne de 3.37/5
• 0avec une note moyenne de 3.37/5
• 2015avec une note moyenne de 3.37/5