Le Domaine Solis de Santa Clara Valley de Californie

Domaine Solis
Le domaine propose 17 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Santa Clara Valley dans la région de Californie

Le Domaine Solis fait parti des domaines à suivre à Santa Clara Valley. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Santa Clara Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Solis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Solis à Santa Clara Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Solis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Solis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Solis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Solis

Les vins rouge du Domaine Solis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, conserves de cassoulet ou locro criollo (argentine).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Solis

Au nez le vin rouge du Domaine Solis révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Solis est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Solis

  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Solis

  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petite Sirah
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Santa Clara Valley

La région viticole du Santa Clara Valley se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jason Stephens et le Domaine Clos LaChance y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Clara Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Clara Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou épices.

En bouche du Santa Clara Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 43 domaines et châteaux dans la région du Santa Clara Valley, produisant 161 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Clara Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Solis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Solis

Les vins blanc du Domaine Solis s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, cannellonis de saumon ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Solis

Au nez le vin blanc du Domaine Solis révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Solis est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Solis

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Solis

  • Chardonnay
  • Fiano

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rosés du Domaine Solis

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Solis

Les vins rosé du Domaine Solis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, escalopes farcies ou rougail saucisse.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Solis

Au nez le vin rosé du Domaine Solis révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Solis

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Solis

  • Sangiovese

Le mot du vin: Millerandage

Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Solis

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Clara Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Solis.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

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