Domaine SolonioPonte Loreto Cesanese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ponte Loreto Cesanese du Domaine Solonio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ponte Loreto Cesanese de Domaine Solonio de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ponte Loreto Cesanese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ponte Loreto Cesanese
Les accords mets et vins originaux avec le Ponte Loreto Cesanese
Le Ponte Loreto Cesanese du Domaine Solonio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, lasagnes aux deux saumons ou rôti de porc aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Ponte Loreto Cesanese du Domaine Solonio
Découvrez le cépage: Gibert
Ancien cépage que l'on rencontrait dans le département du Lot. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) ont indiqué qu'il est issu d'un croisement entre le côt et le colombaud. Aujourd'hui, plus présent dans le vignoble il est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ponte Loreto Cesanese du Domaine Solonio sont 2012, 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Solonio
Le Domaine Solonio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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