Domaine SolonioColletara Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colletara Shiraz du Domaine Solonio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colletara Shiraz de Domaine Solonio de la région du Latium est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colletara Shiraz du Domaine Solonio de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Colletara Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colletara Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Colletara Shiraz
Le Colletara Shiraz du Domaine Solonio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Colletara Shiraz du Domaine Solonio
Découvrez le cépage: Gold
Croisement intraspécifique entre le A 3-94 (muscat de Hambourg x sultanine) et le California K 3-78 (muscat de Hambourg x reine des vignes) obtenu aux Etats unis (Californie) en 1958 par Harold Paul Olmo (1909/2006). On peut également le rencontrer en Grèce, à Chypre, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colletara Shiraz du Domaine Solonio sont 2016, 2011, 2012, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Solonio
Le Domaine Solonio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
