
Domaine Sommerauer SchlossbergkellereiZeller Schwarze Katz
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Zeller Schwarze Katz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zeller Schwarze Katz
Les accords mets et vins originaux avec le Zeller Schwarze Katz
Le Zeller Schwarze Katz du Domaine Sommerauer Schlossbergkellerei s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, lasagnes rapides saumon et courgettes ou filets de julienne au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Zeller Schwarze Katz du Domaine Sommerauer Schlossbergkellerei
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zeller Schwarze Katz du Domaine Sommerauer Schlossbergkellerei sont 2013, 2015, 2014, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Sommerauer Schlossbergkellerei
Le Domaine Sommerauer Schlossbergkellerei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Actualités liées à ce vin
Moselle I Domaine de l’Altbach, Claire Hamelin-Boyer : nouveau visage du vin au pays des trois fr…
Entre Luxembourg et Allemagne, sur ce bout de Moselle française, le Domaine de l’Altbach a une histoire toute récente… mais déjà bien ancrée. Créé en 2024 par Claire Hamelin-Boyer, le domaine rassemble 3,5 hectares de vignes plantées sur 16 parcelles sur des sols mêlant marnes, grès et gypse. En conversion biologique, la vigneronne laisse les lieux s’exprimer afin de proposer des vins à l’identité nette et affirmée. Instagram (https://www.instagram.com/media.vino/?hl=fr) Facebook (https://www.fa ...
Moselle I Domaine de l’Altbach, Claire Hamelin-Boyer : nouveau visage du vin au pays des trois front
Entre Luxembourg et Allemagne, sur ce bout de Moselle française, le Domaine de l’Altbach a une histoire toute récente… mais déjà bien ancrée. Créé en 2024 par Claire Hamelin-Boyer, le domaine rassemble 3,5 hectares de vignes plantées sur 16 parcelles sur des sols mêlant marnes, grès et gypse. En conversion biologique, la vigneronne laisse les lieux s’exprimer afin de proposer des vins à l’identité nette et affirmée. Instagram (https://www.instagram.com/media.vino/?hl=fr) Facebook (https://www.fa ...
Moselle I Ève Maurice : Les promesses d’un vignoble discret
« Jusqu"au début du XXe siècle, la Moselle a toujours été une région fortement viticole ! » Vigneronne à la tête du domaine des Béliers depuis , Ève Maurice porte, depuis novembre 2024, une autre responsabilité : celle de présider l’appellation Moselle. Dans ce podcast, elle nous ouvre les portes de ce vignoble confidentiel et en dévoile les nombreux atouts pour son développement. Instagram (https://www.instagram.com/media.vino/?hl=fr) Facebook (https://www.facebook.com/Mediavinofficiel) Y ...
Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.














