Domaine Sonnenhof Josef GabelGrauer Burgunder Spätlese Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder Spätlese Feinherb du Domaine Sonnenhof Josef Gabel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Spätlese Feinherb de Domaine Sonnenhof Josef Gabel de la région de Rheinhessen est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Spätlese Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Spätlese Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Spätlese Feinherb
Le Grauer Burgunder Spätlese Feinherb du Domaine Sonnenhof Josef Gabel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), matoutou de crabe ou bouchées à la reine.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Spätlese Feinherb du Domaine Sonnenhof Josef Gabel
Découvrez le cépage: Tourbat
On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.
Informations sur le Domaine Sonnenhof Josef Gabel
Le Domaine Sonnenhof Josef Gabel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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